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Friandises mini ballon de football

  • le débutant
  • Donne 12 mini ballons de football.
  • 1 h 40 min
Baking Success Or Baking Mess

INGRÉDIENTS

1 tasse de sirop de maïs Crown® Lily White®
1 tasse de sucre
1 tasse de beurre d’arachides crémeux
6 tasses de céréales de riz croustillantes
1 tasse de grains de chocolat mi-sucré
1 tasse de grains au beurre écossais
1/2 tasse de grains de chocolat blanc
1 c. à thé d’huile de maïs, de canola OU végétale Mazola®
Facultatif : 1 tasse de flocons de noix de coco mélangés avec 1 c. à thé d’eau et de 3 à 5 gouttes de préparation colorante pour aliments

MÉTHODE

Dans une grande casserole, cuire ensemble le sirop de maïs et le sucre, à feu moyen, en remuant pour faire dissoudre le sucre. Porter le mélange à ébullition. Retirer du feu. Incorporer le beurre d’arachides ; bien mélanger. Ajouter les céréales ; remuer pour enrober uniformément.

Laisser tiédir pendant 3 à 5 minutes. Vaporiser une grande plaque à pâtisserie d’enduit pour cuisson. Vaporiser les mains d’enduit pour cuisson. Diviser la pâte en 12 portions égales. Façonner le mélange de céréales en formes ovales d’env. 4 po de long, en effilant les bouts, comme pour un ballon de football.

Dans une casserole, faire fondre les grains de chocolat et de beurre écossais, à feu doux, en remuant constamment. Étaler sur le dessus et partiellement sur les côtés des ballons de football. Dans un petit sac de plastique, combiner les grains de chocolat blanc et l’huile. Cuire au micro-ondes à HAUTE intensité pendant 30 à 60 secondes jusqu’à onctuosité. Couper un coin du sac, à l’aide de ciseaux ; exprimer délicatement le mélange pour faire la couture et les lacets des ballons de football.

Laisser refroidir pendant au moins 1 heure ou jusqu’à ce que le chocolat soit ferme.

Si désiré, dans un sac de plastique à glissière, combiner la noix de coco, l’eau et la préparation colorante verte pour aliments. Agiter jusqu’à ce que la noix de coco soit uniformément verte. Saupoudrer la noix de coco sur une assiette autour des ballons de football pour faire le gazon.

 

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