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Trempette au caramel

  • le débutant
  • Donne 4 tasses.
  • 15 min
Baking Success Or Baking Mess

INGRÉDIENTS

1/2 tasse de beurre OU de margarine

MÉTHODE

Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre. Incorporer la cassonade, le sirop de maïs et l’eau. Porter à pleine ébullition à feu mi-vif. Ajouter le lait condensé sucré, en remuant constamment. Porter à pleine ébullition pendant trois minutes. Retirer du feu et ajouter la vanille. Servir immédiatement ou garder chaud dans une mijoteuse ou dans un caquelon à fondue.

Faire la trempette dans la Sauce au caramel avec des pommes, des poires fraîches, des bananes, des gaufrettes graham ou des biscuits secs au gingembre.

Conseil : préparer d’avance et réchauffer au micro-ondes. Si la sauce semble trop épaisse, incorporer 1 c. à soupe d’eau ou de lait.

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